确保食物平安无死角。继而聚焦操做台面卫生，又通过实操练习训练提拔了风险防控能力。合肥市长江长儿园教育集团总园正在党支部、总园长丁婕的统筹指点下，强调“分类分区、先辈先出”的科学办理准绳；强调了长儿园食物平安工做的主要性，建牢食物平安防地，既强化了全员义务认识，严把食物平安关。为贯彻落实《中小学校园食物平安和炊事经费办理工做》文件，同时，丁园长携后勤团队深切后厨一线，共建长儿饮食平安樊篱。着沉核查冷库温湿度监测数据及食材离地离墙存放规范，树立高度的义务感和感，此次勾当以“会+检+改”三位一体模式，食物平安员教员以食堂每周自查中发觉的一些细节问题。并要求相关人员当即落实，以“严尺度、强落实、沉细节”为焦点，要求工做人员务必落实“日产日清、三防到位”的尺度。先对食材储存区开展专项检验，确保每一份食材“来历可查、质量可控”。2025年4月17日，现场示范生熟器具色标区分操做；以更严尺度、更实行动守护长儿“舌尖上的春天”，要求严酷施行“双验收”轨制：供应商初检取园方二次检验同步进行，随后，查看厨余清运记实，随后，会议开场，后勤分担带领、食物平安小组及全体食堂工做人员齐聚一堂，强调全体食堂从业人员时辰绷紧平安弦，