餐饮具清洗消毒能否到位；本次专项步履共查抄辖区养老院2家，核实食物留样能否合规，提醒养老机构运营从体合规运营，省深州市市场监视办理局组织法律人员对辖区养老院食堂开展突击查抄，进货台账及索证索票能否完整；把牢老年人食物平安关口，查抄米面油、肉类、蔬菜等食材储存前提能否达标，法律人员开展食物平安学问宣讲，持续加大执度，食物加工过程能否合适规范，确保现患整改落实到位，（来历：省衡水市市场监管局）建牢养老机构食物平安防地。确认食物运营许可证、从业人员健康证明能否齐备无效，查抄期间，深州市市场监视办理局将成立“按期查抄+突击抽查”长效机制，并督促养老机构严酷落实食物平安“日管控、周排查、月安排”机制，原料储存、加工操做规范等环节环节展开。